Fundamentals of new food product development

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs: Baker, Robert C (Auteur), Wong Hahn, Patricia (Auteur), Robbins, Kelly A (Auteur)
Formaat: Boek
Taal:Engels
Gepubliceerd in: Amsterdam Elsevier 1988
Editie:1a. ed
Reeks:Development in Food Science, 16
Onderwerpen:
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!