Fundamentals of new food product development

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän:	Baker, Robert C (Författare, medförfattare), Wong Hahn, Patricia (Författare, medförfattare), Robbins, Kelly A (Författare, medförfattare)
Materialtyp:	Bok
Språk:	engelska
Publicerad:	Amsterdam Elsevier 1988
Upplaga:	1a. ed
Serie:	Development in Food Science, 16
Ämnen:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Industria alimentaria Alimentos PROCESAMIENTO INDUSTRIAL Almacenamiento Envasado Comercialización Nutrición
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Lägg till första kommentaren!

Liknande verk