Delwedd Flaen

Fundamentals of new food product development

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awduron:	Baker, Robert C (Awdur), Wong Hahn, Patricia (Awdur), Robbins, Kelly A (Awdur)
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Saesneg
Cyhoeddwyd:	Amsterdam Elsevier 1988
Rhifyn:	1a. ed
Cyfres:	Development in Food Science, 16
Pynciau:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Industria alimentaria Alimentos PROCESAMIENTO INDUSTRIAL Almacenamiento Envasado Comercialización Nutrición
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Biblioteca de Alimentos -

Manylion daliadau o Biblioteca de Alimentos -
Rhif Galw:	664 BAK 1988
Copi 1988271	Lost/Missing Adalw hwn

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Manylion daliadau o Biblioteca de Alimentos - Colección General
Rhif Galw:	664 BAK 1988
Copi 5448336	Ar gael Gwneud Cais Nodiadau: Catalogado en:20180114

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

Manylion daliadau o Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
Rhif Galw:	664 BAK 1988
Copi 1988263	Ar gael Gwneud Cais