Fundamentals of new food product development
Na minha lista:
| Principais autores: | , , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Amsterdam
Elsevier
1988
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| Edição: | 1a. ed |
| coleção: | Development in Food Science, 16
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| Assuntos: | |
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Biblioteca de Alimentos -
| Número de Chamada: |
664 BAK 1988 |
|---|---|
| Cópia 1988271 | Lost/Missing Reservar |
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Número de Chamada: |
664 BAK 1988 |
|---|---|
| Cópia 5448336 |
Disponível
Localização
Observações:
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Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| Número de Chamada: |
664 BAK 1988 |
|---|---|
| Cópia 1988263 | Disponível Localização |