Priestley, R. J. (1979). Effects of heating on foodstuffs. Applied Science.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Priestley, R. J. Effects of Heating on Foodstuffs. Londres: Applied Science, 1979.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Priestley, R. J. Effects of Heating on Foodstuffs. Applied Science, 1979.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.