Effects of heating on foodstuffs

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Priestley, R. J (Autor)
Format:	Knjiga
Jezik:	engleski
Izdano:	Londres Applied Science 1979
Teme:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Alimentos Calor Análisis PROTEINAS CARBOHIDRATOS Aditivos Vitaminas Carne Frutas Verduras Productos lácteos
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Biblioteca de Alimentos - Colección General