Engineering and food
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
Londres
Elsevier Applied Science
1984
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Descripció de l’ítem: | v.1: Engineering sciences in the food industry v.2: Processings applications |
|---|---|
| Descripció física: | 2 v |