Engineering and food

Схожие документы

• Food process engineering: theory and laboratory experiments
  по: Sharma, Shri K, и др.
  Опубликовано: (2000)
• Food service equipment: selection, arrangement, and use
  по: Jernigan, Anna Katherine, и др.
  Опубликовано: (1974)
• Handbook of food engineering practice
  по: Valentas, Kenneth J, и др.
  Опубликовано: (1997)
• Food properties handbook
  по: Rahman, M. Shafiur
  Опубликовано: (1995)
• Curso internacional. Metodología para la determinación de la vida útil en alimentos
  по: Labuza, Theodore P, и др.
  Опубликовано: (1995)