Le Maguer, M., & Jelen, P. (1986). Food engineering and process applications. Elsevier Applied Science.
Citace podle Chicago (17th ed.)Le Maguer, Marc, a P. Jelen. Food Engineering and Process Applications. Londres: Elsevier Applied Science, 1986.
Citace podle MLA (9th ed.)Le Maguer, Marc, a P. Jelen. Food Engineering and Process Applications. Elsevier Applied Science, 1986.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..