Food engineering and process applications

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autors principals: Le Maguer, Marc (autor), Jelen, P (Autor)
Format: Llibre
Idioma:anglès
Publicat: Londres Elsevier Applied Science 1986
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Descripció
Descripció de l’ítem:v.1: Transport phenomena. Unit operations
Descripció física:2 v