Jacobs, M. B. (1958). The chemical analysis of foods and food products (3a. ed.). D. van Nostrand.
Citação norma ChicagoJacobs, Morris B. The Chemical Analysis of Foods and Food Products. 3a. ed. Princeton: D. van Nostrand, 1958.
Citação norma MLAJacobs, Morris B. The Chemical Analysis of Foods and Food Products. 3a. ed. D. van Nostrand, 1958.
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