The chemical analysis of foods and food products
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Princeton
D. van Nostrand
1958
|
| Udgivelse: | 3a. ed |
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
Food chemistry
af: Belitz, Hans Dieter, et al.
Udgivet: (2004)
af: Belitz, Hans Dieter, et al.
Udgivet: (2004)
Devils in food additives. Your Shopping Handbook
af: Thompson-Wells, Christine
Udgivet: (2021)
af: Thompson-Wells, Christine
Udgivet: (2021)
Analysis of food contaminants
af: Gilbert, John
Udgivet: (1984)
af: Gilbert, John
Udgivet: (1984)
Developments in food analysis techniques-1
af: King, R. D
Udgivet: (1978)
af: King, R. D
Udgivet: (1978)
Sensory properties of foods
af: Birch, G. G, et al.
Udgivet: (1977)
af: Birch, G. G, et al.
Udgivet: (1977)
La política de la precaución: cultivos modificados genéticamente en países en desarrollo
af: Paarlberg, Robert L.
Udgivet: (2003)
af: Paarlberg, Robert L.
Udgivet: (2003)
Análisis químico de los alimentos y aseguramiento de la calidad
af: Cárdenas Quezeda, Zully, et al.
Udgivet: (2002)
af: Cárdenas Quezeda, Zully, et al.
Udgivet: (2002)
Food chemistry
af: Meyer, Lillian Hoagland
Udgivet: (1960)
af: Meyer, Lillian Hoagland
Udgivet: (1960)
Soup manufacture: canning, dehydration and quick-freezing
af: Binsted, Raymond, et al.
Udgivet: (1960)
af: Binsted, Raymond, et al.
Udgivet: (1960)
Elementary food science
af: Nickerson, John T. R., et al.
Udgivet: (1976)
af: Nickerson, John T. R., et al.
Udgivet: (1976)
Methods in food analysis: physical, chemical and instrumental methods of analysis
af: Joslyn, Maynard A
Udgivet: (1970)
af: Joslyn, Maynard A
Udgivet: (1970)
Food service science
af: Smith, Laura Lee W
Udgivet: (1974)
af: Smith, Laura Lee W
Udgivet: (1974)
Food analysis: analytical and quality control methods for the food manufacturer and buyer
af: Lees, R
Udgivet: (1975)
af: Lees, R
Udgivet: (1975)
La responsabilidad de las empresas y la tutela del consumidor de alimentos
af: Ghersi, Carlos Alberto
Udgivet: (1998)
af: Ghersi, Carlos Alberto
Udgivet: (1998)
Exploring chemical analysis
af: Harris, Daniel C
Udgivet: (1996)
af: Harris, Daniel C
Udgivet: (1996)
Safety of chemicals in food: chemical contaminants
af: Watson, D. H
Udgivet: (1993)
af: Watson, D. H
Udgivet: (1993)
Analysis, synthesis, and design of chemical processes
af: Turton, Richard, et al.
Udgivet: (2009)
af: Turton, Richard, et al.
Udgivet: (2009)
Elements of food engineering
af: Parker, Milton E.
Udgivet: (1952)
af: Parker, Milton E.
Udgivet: (1952)
Analysis, synthesis and design of chemical processes
af: Turton, Richard, et al.
Udgivet: (2012)
af: Turton, Richard, et al.
Udgivet: (2012)
Accelerating new food product design and development
af: Beckley, Jacqueline H, et al.
Udgivet: (2007)
af: Beckley, Jacqueline H, et al.
Udgivet: (2007)
Food flavour technology
af: Taylor, Andrew J, et al.
Udgivet: (2010)
af: Taylor, Andrew J, et al.
Udgivet: (2010)
Fresh fish: quality and quality changes
af: Huss, Hans Henrik
Udgivet: (1988)
af: Huss, Hans Henrik
Udgivet: (1988)
Food analysis
Udgivet: (2010)
Udgivet: (2010)
Handbook of food isotherms: water sorption parameters for food and food components
af: Iglesias, Héctor A, et al.
Udgivet: (1982)
af: Iglesias, Héctor A, et al.
Udgivet: (1982)
Food additives analytical manual
Udgivet: (1973)
Udgivet: (1973)
Biochemistry of foods
af: Eskin, Neason Akivah Michael
Udgivet: (1990)
af: Eskin, Neason Akivah Michael
Udgivet: (1990)
Methods of analysis of food components and additives
af: Ötles, Semih
Udgivet: (2005)
af: Ötles, Semih
Udgivet: (2005)
The 100 mile diet: a year of local eating
af: Smith, Alisa Dawn, et al.
Udgivet: (2007)
af: Smith, Alisa Dawn, et al.
Udgivet: (2007)
Food analysis
Udgivet: (2003)
Udgivet: (2003)
In situ monitoring of aquatic systems: chemical analysis and speciation
af: Buffle, Jacques, et al.
Udgivet: (2000)
af: Buffle, Jacques, et al.
Udgivet: (2000)
Food composition and analysis
af: Triebold, Howard O, et al.
Udgivet: (1963)
af: Triebold, Howard O, et al.
Udgivet: (1963)
Chemical changes during food processing
af: Davídek, Jirí, et al.
Udgivet: (1990)
af: Davídek, Jirí, et al.
Udgivet: (1990)
Physical, chemical and biological changes in food caused by thermal processing
af: Hoyem, Tore, et al.
Udgivet: (1977)
af: Hoyem, Tore, et al.
Udgivet: (1977)
Food chemistry
af: Fennema, Owen R
Udgivet: (1985)
af: Fennema, Owen R
Udgivet: (1985)
Food chemistry
af: Fennema, Owen R
Udgivet: (1996)
af: Fennema, Owen R
Udgivet: (1996)
Physico chemical aspects of food processing
af: Beckett, S. T
Udgivet: (1995)
af: Beckett, S. T
Udgivet: (1995)
The chemical analysis of foods
af: Cox, H. E, et al.
Udgivet: (1962)
af: Cox, H. E, et al.
Udgivet: (1962)
Nanochemistry: a chemical approach to nanomaterials
af: Ozin, Geoffrey A., et al.
Udgivet: (2005)
af: Ozin, Geoffrey A., et al.
Udgivet: (2005)
Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos
af: Günther, Herbert
Udgivet: (1973)
af: Günther, Herbert
Udgivet: (1973)
The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
af: Weaver, Connie M, et al.
Udgivet: (2003)
af: Weaver, Connie M, et al.
Udgivet: (2003)