The structure and composition of foods
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
Nueva York
John Wiley and Sons
1932
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| وصف المادة: | v.1: Cereals, starch, oil seeds, nuts, oils, forage plants v.2: Vegetables, legumes, fruits v.3: Milk: including human, butter,cheese, ice cream, eggs, meat, meat extracts, gelatin, animal fats, poultry, fish, shellfish |
|---|---|
| وصف مادي: | 3 v |