Kapak Resmi

Nutritional evaluation of food processing

Diğer sürümleri göster (1)

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar:	Harris, Robert S (Yazar), Loesecke, Harry von (Yazar)
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi:	Westport AVI 1960
Konular:	Nutrición PRODUCCION ALIMENTARIA Alimentos COMPOSICION Alimentos de origen vegetal Alimentos de origen animal
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller

Nutritional evaluation of food processing
Yazar:: Harris, Robert S, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1975)

Recent advances in food science
Yazar:: Hawthorn, John, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1962)

Next-Generation Plant-based Foods. Design, Production, and Properties.
Yazar:: McClements, David Julian, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

The Maillard reaction in foods and nutrition
Yazar:: Waller, George, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1983)

Food composition table for use in Latin America
Yazar:: Woot-Tsuen, Wu Leung, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1961)

Shelf life evaluation of foods
Yazar:: Man, C. M. D., ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

New age nutrition
Yazar:: Turchetti. Richard J, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1974)

Analyzing food for nutrition labeling and hazardous contaminants
Yazar:: Jeon, Ike J, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1995)

Let's talk about food: answers to your questions about foods and nutrition
Yazar:: White, Philip
Baskı/Yayın Bilgisi: (1970)

Tablas de composición de alimentos de Estados Unidos y Canadá
Baskı/Yayın Bilgisi: (1975)

Tablas de composición de alimentos para ganado de las zonas centro y centro sur de Chile
Yazar:: Hirsch-Reinshagen Bohmer, Peter
Baskı/Yayın Bilgisi: (1991)

Tablas de composición de alimentos para ganado de las zonas centro y centro sur de Chile
Yazar:: Hirsch-Reinshagen Bohmer, Peter
Baskı/Yayın Bilgisi: (1992)

Functional Foods and Biotechnology
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Advances in food and nutrition research
Yazar:: Kinsella, John E
Baskı/Yayın Bilgisi: (1989)

Development in food proteins
Yazar:: Hudson, B. J
Baskı/Yayın Bilgisi: (1984)

Engineering and food
Yazar:: McKenna, Brian M.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1984)

Ciencia de los alimentos, nutrición y salud
Yazar:: Fox, Brian A, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
Yazar:: Birch, Gordon Gerard, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1986)

Symposium: Phosphates in Food Processing
Yazar:: Deman, J. M, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1971)

Food microbiology
Yazar:: Frazier, William Canoll
Baskı/Yayın Bilgisi: (1967)

The structure and composition of foods
Yazar:: Winton, Andrew L, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1932)

Valor nutritivo de los alimentos
Yazar:: Fisher, Patty
Baskı/Yayın Bilgisi: (1972)

Introducción a la nutrición y el metabolismo
Yazar:: Bender, David A
Baskı/Yayın Bilgisi: (1993)

Microbiology of foods and food processing
Yazar:: Nickerson, John T. R., ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1972)

Food science in developing countries: selection of unsolved problems
Baskı/Yayın Bilgisi: (1974)

Chemical changes during food processing
Yazar:: Davídek, Jirí, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1990)

Protein food supplements
Yazar:: Noyes, Robert
Baskı/Yayın Bilgisi: (1969)

The dehydration of food
Yazar:: Morris, Thomas Norman
Baskı/Yayın Bilgisi: (1945)

Food analysis
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Advances in preconcentration and dehydration of foods
Yazar:: Spicer, Arnold
Baskı/Yayın Bilgisi: (1974)

Advances in food research
Yazar:: Mrak, Emil Marcel, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1948)

Cereal grains: properties, processing, and nutritional attributes
Yazar:: Serna-Saldívar, Sergio R. Othón
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Alimentos: composición y propiedades
Yazar:: Astiasarán Anchía, Iciar, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Guía moderna para una buena nutrición
Yazar:: Scheider, William L
Baskı/Yayın Bilgisi: (1987)

Handbook of nutritive value of processed food
Yazar:: Rechcigl, Miloslav
Baskı/Yayın Bilgisi: (1982)

Protein functionality in food systems
Yazar:: Hettiarachchy, Navam S, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1994)

Collodial-scale self-assembly of microcapsules for food
Yazar:: Rossier-Miranda, Francisco José
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Present knowledge in nutrition
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Basic food processing. Technical cooperation programme caribbean agroindustrial development network
Baskı/Yayın Bilgisi: (1985)

Food process engineering
Yazar:: Heldman, Dennis R, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1981)