コンテンツを見る
VuFind
ログイン
言語
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Sámegiella
Монгол
Māori
全フィールド
タイトル
著者
主題
請求記号
ISBN/ISSN
タグ
検索
詳細検索
Nutritional evaluation of food...
この資料を引用
この資料をSMS送信
この資料をメール
印刷
エクスポート
エクスポート先: RefWorks
エクスポート先: EndNoteWeb
エクスポート先: EndNote
お気に入りに追加
パーマネントリンク
Nutritional evaluation of food processing
他のバージョン(1件)を表示する
保存先:
書誌詳細
主要な著者:
Harris, Robert S
(著者)
,
Loesecke, Harry von
(著者)
フォーマット:
図書
言語:
英語
出版事項:
Westport
AVI
1960
主題:
Nutrición
PRODUCCION ALIMENTARIA
Alimentos
COMPOSICION
Alimentos de origen vegetal
Alimentos de origen animal
タグ:
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
所蔵
その他の書誌記述
コメント
他のバージョン (1)
類似資料
MARC表示
このレコードへの初めてのコメントを付けませんか!
コメント
この操作にはログインが必要です
類似資料
Nutritional evaluation of food processing
著者:: Harris, Robert S, 等
出版事項: (1975)
Recent advances in food science
著者:: Hawthorn, John, 等
出版事項: (1962)
Next-Generation Plant-based Foods. Design, Production, and Properties.
著者:: McClements, David Julian, 等
出版事項: (2022)
The Maillard reaction in foods and nutrition
著者:: Waller, George, 等
出版事項: (1983)
Food composition table for use in Latin America
著者:: Woot-Tsuen, Wu Leung, 等
出版事項: (1961)