Nutritional evaluation of food processing

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Harris, Robert S (VerfasserIn), Loesecke, Harry von (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Englisch
Veröffentlicht:	Westport AVI 1960
Schlagworte:	Nutrición PRODUCCION ALIMENTARIA Alimentos COMPOSICION Alimentos de origen vegetal Alimentos de origen animal
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Biblioteca de Alimentos - Colección General