Ata uhi

Métodos modernos de análisis de alimentos.

Whakaatu ērā atu putanga (1)

I tiakina i:

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua:	Maier, Hans Gerhard (autor)
Ētahi atu kaituhi:	Leber, Georg, Diemair, Willibald
Hōputu:	Pukapuka
Reo:	Pāniora
I whakaputaina:	Zaragoza, España Acribia 1968
Ngā marau:	Alimentos Análisis químico Análisis óptico Absorción FLUORMETRIA FOTOMETRIA POLARIMETRIA REFRACTOMETRIA Cromatografía DIELECTROMETRIA POTENCIOMETRIA Voltametría Amperometría Enzimas
Ngā Tūtohu:	Tāpirihia he Tūtohu Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!

Rārangi ihirangi:

v.1: técnicas ópticas: para tecnólogos de los alimentos, farmacéuticos, veterinarios, biólogos, bioquímicos. v.2: métodos cromatográficos incluyendo el intercambio iónico.