Meat science

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Lawrie, Ralston Andrew (Autore)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Oxford Pergamon Press 1974
Edizione:2a. ed
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Biblioteca de Alimentos -

Dettagli sul posseduto da Biblioteca de Alimentos -
Collocazione: 641.36 LAW 1974
Copia 1980750 Disponibile Richiedi