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Meat science

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Bibliographic Details
Main Author:	Lawrie, Ralston Andrew (Author)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Oxford Pergamon Press 1974
Edition:	2a. ed
Subjects:	Carne > Conservación > Almacenamiento Inseminación artificial Ganado vacuno > Mejora genética Conservas de carne Industria cárnica
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