Seafood safety, processing, and biotechnology

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Detalles Bibliográficos
Main Authors:	Shahidi, Fereidoon (Author), Jones, Yvonne (Author), Kitts, David D (Author)
Formato:	Libro
Idioma:	inglés
Publicado:	Lancaster Technomic 1997
Subjects:	Mariscos Alimentos marinos Conservación de alimentos Recursos marinos TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Nutrición HIGIENE DE ALIMENTOS Biotecnología
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

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