Slika na naslovnici

Seafood safety, processing, and biotechnology

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Main Authors: Shahidi, Fereidoon (Author), Jones, Yvonne (Author), Kitts, David D (Author)
Format: Knjiga
Jezik:angleščina
Izdano: Lancaster Technomic 1997
Teme:
Mariscos
Alimentos marinos
Conservación de alimentos
Recursos marinos
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Nutrición
HIGIENE DE ALIMENTOS
Biotecnología
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Komentirajte kot prvi!
Najprej se morate prijaviti

Podobne knjige/članki