Seafood safety, processing, and biotechnology

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autors principals: Shahidi, Fereidoon (Autor), Jones, Yvonne (Autor), Kitts, David D (Autor)
Format: Llibre
Idioma:anglès
Publicat: Lancaster Technomic 1997
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Biblioteca de Alimentos -

Detall dels fons de Biblioteca de Alimentos -
Signatura: 664.94 SHA 1997
Còpia 3425207 Disponible Fer una reserva