Seafood safety, processing, and biotechnology

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Główni autorzy: Shahidi, Fereidoon (Autor), Jones, Yvonne (Autor), Kitts, David D (Autor)
Format: Książka
Język:angielski
Wydane: Lancaster Technomic 1997
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Biblioteca de Alimentos -

Szczegóły zapisu Biblioteca de Alimentos -
Sygnatura: 664.94 SHA 1997
Egzemplarz 3425207 Dostępne Zamów