Cita APA (7th ed.)

Halbinger, R. E., Vidal, M. S., & Friedman, R. (1992). Microbiología de los alimentos conservados por el frío. Hemisferio Sur.

Cita Chicago (17th ed.)

Halbinger, Roberto E., María Susana Vidal, i Rut Friedman. Microbiología De Los Alimentos Conservados Por El Frío. Buenos Aires: Hemisferio Sur, 1992.

Cita MLA (9th ed.)

Halbinger, Roberto E., et al. Microbiología De Los Alimentos Conservados Por El Frío. Hemisferio Sur, 1992.