Microbiología de los alimentos conservados por el frío

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Halbinger, Roberto E (Author), Vidal, María Susana (Author), Friedman, Rut (Author)
Format: Book
Language:Spanish
Published: Buenos Aires Hemisferio Sur 1992
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Holdings details from Biblioteca de Alimentos - Colección General
Call Number: 576.183 HAL 1992
Copy 3482065 Available Place a Hold