APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Halbinger, R. E., Vidal, M. S., & Friedman, R. (1992). Microbiología de los alimentos conservados por el frío. Hemisferio Sur.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Halbinger, Roberto E., María Susana Vidal, und Rut Friedman. Microbiología De Los Alimentos Conservados Por El Frío. Buenos Aires: Hemisferio Sur, 1992.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Halbinger, Roberto E., et al. Microbiología De Los Alimentos Conservados Por El Frío. Hemisferio Sur, 1992.