Halbinger, R. E., Vidal, M. S., & Friedman, R. (1992). Microbiología de los alimentos conservados por el frío. Hemisferio Sur.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Halbinger, Roberto E., María Susana Vidal, e Rut Friedman. Microbiología De Los Alimentos Conservados Por El Frío. Buenos Aires: Hemisferio Sur, 1992.
Citatione MLA (9a ed.)Halbinger, Roberto E., et al. Microbiología De Los Alimentos Conservados Por El Frío. Hemisferio Sur, 1992.
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