New food product development: from concept to marketplace
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Boca Ratón
CRC Press
1994
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| Edición: | 1a. ed |
| Series: | CRC Series in Contemporary Food Science
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| Subjects: | |
| Tags: |
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Biblioteca de Alimentos -
| Número de Clasificación: |
641.3 FUL 1994 |
|---|---|
| Copia 5448182 |
Dispoñible
Facer reserva
Notes:
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| Copia 3506495 | Dispoñible Facer reserva |
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Número de Clasificación: |
641.3 FUL 1994 |
|---|---|
| Copia 3571440 | Dispoñible Facer reserva |
| Copia 3390985 | Dispoñible Facer reserva |