New food product development: from concept to marketplace
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Boca Ratón
CRC Press
1994
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| Edizione: | 1a. ed |
| Serie: | CRC Series in Contemporary Food Science
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| Soggetti: | |
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Biblioteca de Alimentos -
| Collocazione: |
641.3 FUL 1994 |
|---|---|
| Copia 5448182 |
Disponibile
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Note:
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| Copia 3506495 | Disponibile Richiedi |
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Collocazione: |
641.3 FUL 1994 |
|---|---|
| Copia 3571440 | Disponibile Richiedi |
| Copia 3390985 | Disponibile Richiedi |