New food product development: from concept to marketplace
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Boca Ratón
CRC Press
1994
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| Edição: | 1a. ed |
| Colecção: | CRC Series in Contemporary Food Science
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| Assuntos: | |
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Biblioteca de Alimentos -
| Área/Cota: |
641.3 FUL 1994 |
|---|---|
| Cód. Barras: 5448182 |
Disponível
Localização
Observações:
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| Cód. Barras: 3506495 | Disponível Localização |
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Área/Cota: |
641.3 FUL 1994 |
|---|---|
| Cód. Barras: 3571440 | Disponível Localização |
| Cód. Barras: 3390985 | Disponível Localização |