תמונות העטיפה

New food product development: from concept to marketplace

Show other versions (1)

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Fuller, Gordon W (Author)
פורמט:	ספר
שפה:	אנגלית
יצא לאור:	Boca Ratón CRC Press 1994
מהדורה:	1a. ed
סדרה:	CRC Series in Contemporary Food Science
נושאים:	Alimentos Comercialización Industria alimentaria TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים

New food product development: from concept to marketplace
מאת: Fuller, Gordon W
יצא לאור: (2004)

Fundamentals of new food product development
מאת: Baker, Robert C, et al.
יצא לאור: (1988)

Food product design: a computer-aided statistical approach
מאת: Hu, Ruguo
יצא לאור: (1999)

Food product development: from concept to the marketplace
מאת: Graf, Ernst, et al.
יצא לאור: (1991)

Accelerating new food product design and development
מאת: Beckley, Jacqueline H, et al.
יצא לאור: (2007)

Food Processing Technology.
מאת: Summers, Travis
יצא לאור: (2022)

Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
מאת: Birch, Gordon Gerard, et al.
יצא לאור: (1986)

Food Science
מאת: Charley, Helen
יצא לאור: (1982)

Food properties handbook
מאת: Rahman, M. Shafiur
יצא לאור: (1995)

Handbook of food engineering practice
מאת: Valentas, Kenneth J, et al.
יצא לאור: (1997)

Food science and technology
מאת: Campbell-Platt, Geoffrey
יצא לאור: (2018)

Water management in the design and distribution of quality foods
מאת: Roos, Yrjö H
יצא לאור: (1999)

Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
מאת: Valiente Barderas, Antonio
יצא לאור: (1986)

Food and bioengineering - fundamental and industrial aspects
מאת: Lawrence, Ben, et al.
יצא לאור: (1971)

Development in food proteins
מאת: Hudson, B. J
יצא לאור: (1984)

More Stanton on food marketing
מאת: Stanton, John L
יצא לאור: (2004)

Engineering and food
מאת: McKenna, Brian M.
יצא לאור: (1984)

Crisis management in the food and drinks industry: a practical approach
מאת: Doeg, Colin
יצא לאור: (1995)

Physical properties of foods
מאת: Sahin, Serpil, et al.
יצא לאור: (2006)

Microbiological quality of foods
מאת: Slanetz, L. W, et al.
יצא לאור: (1963)

Source book of flavors
מאת: Reineccius, Gary
יצא לאור: (1992)

Ciencia y tecnología de los alimentos
מאת: Schmidt-Hebbel, Hermann
יצא לאור: (1973)

Solving problems in food engineering.
מאת: Yanniotis, Stravos
יצא לאור: (2008)

Food physics: physical properties - measurement and applications
מאת: Figura, Ludger O, et al.
יצא לאור: (2007)

Fundamentals of food process engineering
מאת: Toledo, Romeo T
יצא לאור: (1991)

Upgrading residues and by products for animals
מאת: Huber, John T
יצא לאור: (1981)

Ingredient interactions: effects on food quality
מאת: Gaonkar, Anilkumar G
יצא לאור: (1995)

Children's food marketing and innovation
מאת: Smith, Glen
יצא לאור: (1997)

Processing effects on safety and quality of foods
יצא לאור: (2010)

Chemical changes during food processing
מאת: Davídek, Jirí, et al.
יצא לאור: (1990)

Immobilized enzymes of food processing
מאת: Pitcher, Wayne H
יצא לאור: (1980)

Enzymes in food processing
מאת: Nagodawithana, Tilak, et al.
יצא לאור: (1993)

The 100 mile diet: a year of local eating
מאת: Smith, Alisa Dawn, et al.
יצא לאור: (2007)

Food engineering handbook: food process engineering.
יצא לאור: (2015)

Food additives analytical manual
יצא לאור: (1973)

Chemical and functional properties of food components
מאת: Sikorski, Zdzislaw E
יצא לאור: (2007)

Food engineering laboratory manual
מאת: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
יצא לאור: (1997)

Introduction to food engineering.
מאת: Singh, R. Paul, et al.
יצא לאור: (2014)

Fundamentals of food process engineering
מאת: Toledo, Romeo T
יצא לאור: (1980)

Food plant sanitation
מאת: Parker, Milton E., et al.
יצא לאור: (1962)