New food product development: from concept to marketplace
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Boca Ratón
CRC Press
1994
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| Edición: | 1a. ed |
| Colección: | CRC Series in Contemporary Food Science
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Biblioteca de Alimentos -
| Número de Clasificación: |
641.3 FUL 1994 |
|---|---|
| Copia 5448182 |
Disponible
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Notas:
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| Copia 3506495 | Disponible Hacer reserva |
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Número de Clasificación: |
641.3 FUL 1994 |
|---|---|
| Copia 3571440 | Disponible Hacer reserva |
| Copia 3390985 | Disponible Hacer reserva |