New food product development: from concept to marketplace
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | 英語 |
| 出版事項: |
Boca Ratón
CRC Press
1994
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| 版: | 1a. ed |
| シリーズ: | CRC Series in Contemporary Food Science
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| 主題: | |
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Biblioteca de Alimentos -
| 請求記号: |
641.3 FUL 1994 |
|---|---|
| 所蔵 5448182 |
利用可
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注記:
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| 所蔵 3506495 | 利用可 予約する |
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| 請求記号: |
641.3 FUL 1994 |
|---|---|
| 所蔵 3571440 | 利用可 予約する |
| 所蔵 3390985 | 利用可 予約する |