Beeld op de omslag

Food dehydration: a dictionary and guide

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Brennan, James G (Auteur)
Formaat:	Boek
Taal:	Engels
Gepubliceerd in:	Londres Butterworth Heinemann 1994
Onderwerpen:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Alimentos deshidratados Deshidratación Plantas Carne Frutas HUEVOS CAFE TE Cereales Diccionarios
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Gelijkaardige items

Food dehydration
door: Arsdel, Wallace van, et al.
Gepubliceerd in: (1973)

Food dehydration
door: Arsdel, Wallace van, et al.
Gepubliceerd in: (1964)

Advances in Food Dehydration
door: Ratti, Cristina
Gepubliceerd in: (2009)

Dehydrating freestone peaches
door: Mrak, Emil Marcel, et al.
Gepubliceerd in: (1948)

Food products formulary
door: Komarik, Stephan L, et al.
Gepubliceerd in: (1974)

Commercial fruit and vegetable products
door: Cruess, William Vere
Gepubliceerd in: (1948)

Food science and technology
door: Pyke, Magnus
Gepubliceerd in: (1976)

Food science and technology
door: Pyke, Magnus
Gepubliceerd in: (1970)

Quality control for the food industry
door: Kramer, Amihud, et al.
Gepubliceerd in: (1973)

La ciencia de los alimentos
door: Potter, Norman N
Gepubliceerd in: (1973)

Freezing effects on food quality
door: Jeremiah, Lester E
Gepubliceerd in: (1996)

Food technology
door: Prescott, Samuel, et al.
Gepubliceerd in: (1937)

Practical food microbiology and technology
door: Weiser, Harry H
Gepubliceerd in: (1962)

Practical food microbiology and technology
door: Weiser, Harry H
Gepubliceerd in: (1971)

Proteins and their reactions
door: Schultz, H. W, et al.
Gepubliceerd in: (1964)

Dehydration of products of biological origin
door: Mujumdar, Arun S.
Gepubliceerd in: (2004)

Practical dehydration
door: Greensmith, Maurice
Gepubliceerd in: (1998)

The dehydration of food
door: Morris, Thomas Norman
Gepubliceerd in: (1945)

Drying and dehydration of foods
door: Loesecke, Harry W. von
Gepubliceerd in: (1955)

Drying and dehydration of foods
door: Loesecke, Harry W. von
Gepubliceerd in: (1943)

Advances in preconcentration and dehydration of foods
door: Spicer, Arnold
Gepubliceerd in: (1974)

Dehydration processes for convenience foods
door: Noyes, Robert
Gepubliceerd in: (1969)

The structure and composition of foods
door: Winton, Andrew L, et al.
Gepubliceerd in: (1932)

Recommendations for chilled storage of perishable produce
Gepubliceerd in: (1979)

Estudio de mercados de exportación de: frutas y hortalizas deshidratadas
Gepubliceerd in: (1981)

Food Science
door: Potter, Norman N, et al.
Gepubliceerd in: (1995)

Food chemistry
door: Meyer, Lillian Hoagland
Gepubliceerd in: (1960)

Durabilidad de los alimentos: métodos de estimación
door: Cantillo Beato, Juan A, et al.
Gepubliceerd in: (1994)

Food science
door: Potter, Norman N
Gepubliceerd in: (1968)

Food science
door: Potter, Norman N
Gepubliceerd in: (1978)

Bromatología
door: Braier, Bernardo
Gepubliceerd in: (1939)

Physico chemical aspects of food processing
door: Beckett, S. T
Gepubliceerd in: (1995)

Handbook of drying of vegetables and vegetable products
door: Zhang, Min, et al.
Gepubliceerd in: (2017)

El empleo del frío en la industria de la alimentación
door: Plank, R
Gepubliceerd in: (1980)

A complete course in canning: being a thorough exposition of the best practical methods of hermetically sealing canned food, preserving fruits and vegetables, and the marking of condiments, flavors and specialties
Gepubliceerd in: (1958)

Química agrícola
door: Primo Yúfera, Eduardo
Gepubliceerd in: (1979)

L'utilisation du froid dans les industries alimentaires
door: Plank, R
Gepubliceerd in: (1965)

El empleo del frío en la industria de la alimentación
door: Plank, R
Gepubliceerd in: (1963)

Cereal grains: properties, processing, and nutritional attributes
door: Serna-Saldívar, Sergio R. Othón
Gepubliceerd in: (2010)

Cereal grains: laboratory reference and procedures manual
door: Serna-Saldívar, Sergio R. Othón
Gepubliceerd in: (2012)