Flick, G. J., & Martin, R. E. (1992). Advances in seafood biochemistry: Composition and quality. Technomic Publishing.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Flick, George J., und Roy E. Martin. Advances in Seafood Biochemistry: Composition and Quality. Lancaster: Technomic Publishing, 1992.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Flick, George J., und Roy E. Martin. Advances in Seafood Biochemistry: Composition and Quality. Technomic Publishing, 1992.
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