Chemical and functional properties of food components

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Sikorski, Zdzislawe (Author)
Format:	Bog
Sprog:	engelsk
Udgivet:	Lancaster Technomic Publishing 1997
Fag:	Sikorski, Zdzislawe > author Tecnología de alimentos Alimentos > Composición > Calidad Aditivos alimentarios Industria alimentaria > Control de calidad
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Biblioteca de Alimentos - Colección General