Chemical and functional properties of food components

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Sikorski, Zdzislawe (Autor)
Format:	Knjiga
Jezik:	engleski
Izdano:	Lancaster Technomic Publishing 1997
Teme:	Sikorski, Zdzislawe > author Tecnología de alimentos Alimentos > Composición > Calidad Aditivos alimentarios Industria alimentaria > Control de calidad
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Chemical and functional properties of food components od Sikorski, Zdzislaw E

Izdano 2007

Knjiga