Chemical and functional properties of food components

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Sikorski, Zdzislawe (Autor)
Format:	Książka
Język:	angielski
Wydane:	Lancaster Technomic Publishing 1997
Hasła przedmiotowe:	Sikorski, Zdzislawe > author Tecnología de alimentos Alimentos > Composición > Calidad Aditivos alimentarios Industria alimentaria > Control de calidad
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Biblioteca de Alimentos - Colección General