Chemical and functional properties of food components

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Sikorski, Zdzislawe (Author)
Format:	Knjiga
Jezik:	angleščina
Izdano:	Lancaster Technomic Publishing 1997
Teme:	Sikorski, Zdzislawe > author Tecnología de alimentos Alimentos > Composición > Calidad Aditivos alimentarios Industria alimentaria > Control de calidad
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Biblioteca de Alimentos - Colección General