Handbook of food engineering practice

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون:	Valentas, Kenneth J (مؤلف), Rotstein, Enrique (مؤلف), Singh, R. Paul (مؤلف)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإنجليزية
منشور في:	Nueva York CRC Press 1997
الموضوعات:	Industria alimentaria Tecnología de alimentos Alimentos > Esterilización > Conservación > Deshidratación
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

كن أول من يترك تعليقا!

مواد مشابهة