Handbook of food engineering practice

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awduron: Valentas, Kenneth J (Awdur), Rotstein, Enrique (Awdur), Singh, R. Paul (Awdur)
Fformat: Llyfr
Iaith:Saesneg
Cyhoeddwyd: Nueva York CRC Press 1997
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!