Skip to content
VuFind
כניסה לחשבון
שפה
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Sámegiella
Монгол
Māori
כל השדות
כותר
מחבר
נושא
סימן המיקום
ISBN/ISSN
תג
מצא
מתקדם
Handbook of food engineering p...
יצירת מראה מקום
שליחה במסרון
שלח את זה
הדפסה
יצוא רשומה
יצוא אל RefWorks
יצוא אל EndNoteWeb
יצוא אל EndNote
הוספה למועדפים
Permanent link
Handbook of food engineering practice
שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
Main Authors:
Valentas, Kenneth J
(Author)
,
Rotstein, Enrique
(Author)
,
Singh, R. Paul
(Author)
פורמט:
ספר
שפה:
אנגלית
יצא לאור:
Nueva York
CRC Press
1997
נושאים:
Industria alimentaria
Tecnología de alimentos
Alimentos
>
Esterilización
>
Conservación
>
Deshidratación
תגים:
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
מלאי ספרים
תיאור
הערות
פריטים דומים
תצוגת צוות
היה/י הראשונ/ה לכתוב הערה!
התגובה שלך
צריך להיות מחובר מראש
פריטים דומים
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
מאת: Brennan, James G, et al.
יצא לאור: (1998)
Fundamentals of food process engineering
מאת: Toledo, Romeo T
יצא לאור: (1991)
Thermal processing of packaged foods
מאת: Holdsworth, Donald, et al.
יצא לאור: (2008)
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
מאת: Brennan, James G, et al.
יצא לאור: (1970)
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
מאת: Brennan, James G, et al.
יצא לאור: (1980)