Handbook of food engineering practice

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autori: Valentas, Kenneth J (Autor), Rotstein, Enrique (Autor), Singh, R. Paul (Autor)
Format: Knjiga
Jezik:engleski
Izdano: Nueva York CRC Press 1997
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!