Handbook of food engineering practice

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолчид: Valentas, Kenneth J (Зохиогч), Rotstein, Enrique (Зохиогч), Singh, R. Paul (Зохиогч)
Формат: Ном
Хэл сонгох:англи
Хэвлэсэн: Nueva York CRC Press 1997
Нөхцлүүд:
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!