Handbook of food engineering practice

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Główni autorzy: Valentas, Kenneth J (Autor), Rotstein, Enrique (Autor), Singh, R. Paul (Autor)
Format: Książka
Język:angielski
Wydane: Nueva York CRC Press 1997
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!