Handbook of food engineering practice
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| Auteurs principaux: | , , |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Nueva York
CRC Press
1997
|
| Sujets: | |
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Biblioteca de Alimentos -
| Cote: |
664 VAL 1997 |
|---|---|
| Exemplaire 3583384 | Lost/Missing Rappeler |
| Exemplaire 3506347 | Disponible Réserver |
Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| Cote: |
664 VAL 1997 |
|---|---|
| Exemplaire 4165853 | Disponible Réserver |