Handbook of food engineering practice

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
Main Authors:	Valentas, Kenneth J (Author), Rotstein, Enrique (Author), Singh, R. Paul (Author)
פורמט:	ספר
שפה:	אנגלית
יצא לאור:	Nueva York CRC Press 1997
נושאים:	Industria alimentaria Tecnología de alimentos Alimentos > Esterilización > Conservación > Deshidratación
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Biblioteca de Alimentos -

פרטי מלאי ספרים מ Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
סימן המיקום:	664 VAL 1997
עותק 4165853	זמין ביצוע הזמנה