Gaonkar, A. G. (1995). Ingredient interactions: Effects on food quality. Marcel Dekker.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Gaonkar, Anilkumar G. Ingredient Interactions: Effects on Food Quality. Nueva York: Marcel Dekker, 1995.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)Gaonkar, Anilkumar G. Ingredient Interactions: Effects on Food Quality. Marcel Dekker, 1995.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.