Gaonkar, A. G. (1995). Ingredient interactions: Effects on food quality. Marcel Dekker.
Chicago-referens (17:e uppl.)Gaonkar, Anilkumar G. Ingredient Interactions: Effects on Food Quality. Nueva York: Marcel Dekker, 1995.
MLA-referens (9:e uppl.)Gaonkar, Anilkumar G. Ingredient Interactions: Effects on Food Quality. Marcel Dekker, 1995.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.