Ingredient interactions: effects on food quality

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書誌詳細
第一著者: Gaonkar, Anilkumar G (著者)
フォーマット: 図書
言語:英語
出版事項: Nueva York Marcel Dekker 1995
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

予約・返却請求 Biblioteca de Alimentos - Colección General
請求記号: 664.07 GAO 1995
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