Ingredient interactions: effects on food quality

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Gaonkar, Anilkumar G (Зохиогч)
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	англи
Хэвлэсэн:	Nueva York Marcel Dekker 1995
Нөхцлүүд:	Industria alimentaria > Control de calidad Tecnología de alimentos Alimentos > Calidad > Conservación
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Biblioteca de Alimentos - Colección General-с авсан түр хойшлуулсан зүйлсийн дэлгэрэнгүй мэдээлэл
Зохиогчийн тэмдэгт:	664.07 GAO 1995
Хуулбар 3585697	Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах
Хуулбар 3506339	Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах